Nieuws
Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten
GEEP & BABYKREEFT

Hoera, de maand mei is reeds begonnen!

Traditioneel kunnen we dan weer genieten van enkele voorjaarslekkernijen, zoals de meivis en de babykreeftjes.

 

De geep, ook wel gekend als meivis of groengraat, wordt, zoals de naam het zegt, enkel gevangen in de maand mei. Deze vis, met zijn zachte haringachtige smaak, leent zich uitstekend om te grillen of te bakken. Bijzonder is dat hij een groene graat heeft.

 

Ook verwelkomen we opnieuw de babykreeften! Deze smakelijke kleine kreeftjes van 300 à 400 gram mogen slechts enkele weken per jaar gevangen worden. Wees er dus snel bij! Best bestel je op voorhand.