Nieuws
Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten
De maand mei brengt ons GEEP en BABYKREEFT

Hoera, de maand mei is reeds begonnen!

 

Traditioneel kunnen we dan weer genieten van enkele voorjaarslekkernijen, zoals de meivis en de babykreeftjes.

 

 

 

De geep, ook wel gekend als meivis of groengraat, wordt, zoals de naam het zegt, enkel gevangen in de maand mei. Deze vis, met zijn stevig vlees, leent zich uitstekend om te grillen of te bakken. Bijzonder is dat hij een groene graat heeft. Doordat je deze zo goed ziet, is het verwijderen van de graatjes ook zeer gemakkelijk!

 

 

 

Ook verwelkomen we vanaf volgende week (vanaf 10 mei) opnieuw de babykreeften! Deze smakelijke kleine kreeftjes van 300 à 400 gram mogen slechts enkele weken per jaar gevangen worden. Wees er dus snel bij! Best bestel je op voorhand.