• Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Figaro Salzl - Grüner Veltliner

Oostenrijk - Burgenland

€ 

fles 75 cl
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
De Figaro Veltliner dankt zijn naam aan de eigenaar van de wijnstokken, een familielid van de familie Salzl, wiens beroep kapper is. Vandaar ook de leuke etiket. De daar geteelde Grüner Veltliner wordt gefermenteerd en gerijpt in kleine vaten. Het resultaat is een pittige witte wijn van medium tot vol, met fijne kruidige tonen en een elegante structuur. Het komt daarom niet overeen met de klassieke smaak van een Veltliner, maar eerder met een koel klimaatwit bordeaux.

De Figaro van 2018 heeft een groengele kleur en is ongewoon vol en intens. De neus doet denken aan wit fruit zoals appels, peren, banaan en vlierbloesem. De smaak is heel fruitig met pittige kruidige tonen zoals tijm en jeneverbessen.
Jaargang: 2019
Druif: Grüner Veltliner
Smaak: Vol, Intens
Wijnland: Oostenrijk
Regio: Burgenland
Wijnhuis: Salzl Seewinkelhof
Inhoud: 75 cl
Culinaire serveertips: Zalm, Schaaldieren, Witte visgerechten, Frisse salades met zeevruchten, Sushi