• Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Little Fuck - Malbec

Frankrijk - Languedoc - Roussillon

€ 

fles 75 cl
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
Een wijn die wordt gemaakt door familiebedrijf Vignobles Vellas te midden in het wijngebied Cahors. Wijnmaker Nicolas Vellas had een voorliefde voor de Malbec druif, maar het wilde de eerste jaren niet echt lukken. Hij plantte een wijngaard in de Cahors vol met Malbec druiven, maar leek een eindeloos project maar gelukkig heeft hij door gezet en maakt hij nu een weergaloze Malbec! Zoals hij zelf zei een Little Fuck project, maar zo mooi gemaakt. De stokken hadden gewoonweg meer tijd nodig om te ontwikkelen en na een aantal jaren gaf deze pas het gewenste resultaat.

Deze heerlijke Franse rode wijn heeft een intense paarse kleur die vonkelt in het glas. De geuren van pruimen, cassis, bramen en kersen komen je direct tegemoet. Een romige, zachte rijpe wijn met ronde tannines en een zijdezachte afdronk die ietwat kruidig is. De smaak is betoverend, zoals we gewend zijn van de wijnen van Vignobles Vellas. De druiven groeien uitmuntend op de heuvels in Cahors en dat maakt dat deze wijn van hoge kwaliteit is. Ze worden op kenmerkende wijze beïnvloed door de omgeving. Zo genieten ze van intens zonlicht, koele nachttemperaturen en regelmatige periodes van droogte. Dat maakt dat de druiven langzaam kunnen rijpen en dat komt zeker de smaak ten goede. Het is een bijzonder verhaal met een bijzonder etiket, maar vooral een bijzondere wijn!
Jaargang: 2021
Druif: Malbec
Wijnland: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Wijnhuis: Vignobles Vellas
Inhoud: 75 cl
Culinaire serveertips: Wild, Kazen, Vleesgerechten, Barbeque, Rood vlees