Nieuws
Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten

2017
Januari
Valentijn 14 februari 2017
  VERWEN UZELF EN UW PARTNER MET EEN HEERLIJK VALENTIJNSDINEETJE   Voor ZATERDAG 11, ZONDAG 12 en DINSDAG 14 FEBRUARI hebben wij voor u een lekker  Menu d’Amour  uitgezocht!                                                                             ...
Vis van de maand januari:
Skrei, de Noorse reiziger
Skrei is de bijnaam voor de Noorse kabeljauw in de periode tussen janauri en april wanneer hij vanuit de Barentszzee naar het noordwesten van Noorwegen migreert om te paaien. De naam Skrei is afgeleid van het Oud-Noorse woord skrida, dat zoiets als 'reizen' betekent.    Skrei is dus enkel in deze periode van het jaar vers te verkrijgen. Het vlees is steviger dan dat van de Hollandse kabeljauw (die meestal in de supermarkten terechtkomt, omdat hij goedkoper is), maar liefhebbers ...