Kaviaar
18 producten
Online kaviaar kopen bij STELOY
STELOY biedt je verschillende soorten kaviaar. Enerzijds Royal Belgian Caviar en Imperial Heritage kaviaar als échte kaviaar van steur. Daarnaast is ook surrogaat kaviaar en viseitjes (kaviaar van forel en kaviaar van zalm) verkrijgbaar.
Royal Belgian Caviar
Royal Belgian Caviar is 100% Belgische kaviaar. Alle steuren die Royal Belgian Caviar gebruikt voor hun kaviaar, komen uit eigen kweek en worden gevoed met samengestelde voeding uit eigen productie. De lancering van deze Belgische kaviaar werd voorafgegaan door tien jaar intensieve voorbereiding. In deze periode bouwden ze een eigen broedstock op van verschillende steursoorten voor hun kaviaar.
Imperial Heritage
Het Caviar House “Imperial Heritage“, is opgericht door en eigendom van de familie Colman. Het begon allemaal als een passie... op zoek naar duurzaam gekweekte kaviaar, die nog steeds de traditionele smaak koestert. Uiteindelijk resulteerde hun passie in een nieuw bedrijf.
Wat kost kaviaar?
De prijs van kaviaar hangt af van de steursoort, de grootte van de korrels en de rijping. Bij STELOY vind je:
- Belgische steurkaviaar van Royal Belgian Caviar: vanaf € 22,80 per potje
- Imperial Heritage (Belgisch merk, gekweekt en verwerkt in Italië): vanaf € 24,90 per potje
- Zalmeitjes en Tzar kaviaar: € 12,90 per potje van 50 gr
- Foreleitjes: € 8,90 per potje van 50 gr
- Cavi'art (zeewierkaviaar): € 5,95 per potje
Hoeveel kaviaar per persoon?
Voor een proeverij reken je 10 à 15 gram per persoon, als voorgerecht ongeveer 30 gram.