GESLOTEN van 28 april t.e.m. 20 mei !
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Royal Belgian Caviar White Pearl

Belgische kaviaar van topkwaliteit

Op bestelling: naar beschikbaarheid

  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
TIJDELIJK NIET BESCHIKBAAR BIJ DE PRODUCENT

Belgische kaviaar is uitgegroeid tot één van de meest gewaardeerde kaviaarsoorten afkomstig van gekweekte steuren. Vele kaviaarliefhebbers en topchefs hebben de klasse en unieke smaak van "Royal Belgian Caviar" leren kennen en appreciëren. 

White Pearl heeft een unieke parelachtige tot gouden kleur. Deze kaviaar heeft een rijke boterachtige smaak, met een romig mondgevoel en smelt op de tong. De eitjes hebben een grootte van 2.2 tot 2.7 mm en zijn stuk voor stuk prachtig van vorm. Afkomstig van Albino Sterlet steur (Acipenser Ruthenus; varieteit albino) van minstens 4 jaar oud.

Verkrijgbaar in verschillende formaten. Om zeker te zijn dat dit product voorradig is, gelieve op tijd te bestellen!
Soort steur: Albino Sterlet steur
Latijnse naam: Acipenser ruthenus (variëteit Albino)
Productiemethode kaviaar: Malossol (licht gezouten) kaviaar bereid op de traditionele wijze
Diameter eitjes: 2,2mm tot 2,7mm
Leeftijd steur: Minstens 4 jaar
Kleur van de eitjes: Wit tot goudgeel
Smaak kaviaar: Rijke boterachtige, ziltige en romige smaak die smelt op de tong