Nieuwe feestfolder beschikbaar! Let op de afwijkende openingsuren tijdens de eindejaarsperiode (klik op 'Nieuws) !
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Zalm Belle Vue - buffet 12 à 15 pers.

Schotse zalm Label Rouge

Op bestelling: 1-2 werkdagen

Saus

€ 

zalm
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
Het pronkstuk op uw feestbuffet!

Een volledige gestoomde Schotse zalm (Label Rouge) op een bedje van groenten, sausje inbegrepen. Voor 12 tot 15 personen.

Opgelet: dit betreft een volledige zalm op de graat en als dit niet voorzichtig wordt aangesneden, wordt het algauw een rommeltje. 
Een andere optie is om een volledige gefileerde zalmzijde garnie te bestellen, of gestoomde zalmhaasjes (per portie). 

Voor de grote schotel waarop deze zalm gepresenteerd wordt vragen wij een waarborg van € 50. 

Verkrijgbaar voor 8 -12 personen of voor 12 -15 personen aan € 139.00.