De Toren Délicate - Merlot
Zuid-Afrika - Stellenbosch
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Deze Zuid-Afrikaanse zachte rode wijn heeft een elegante stijl. Deze non-vintage wijn bevat aroma's van rozen en rijpe aardbeien. De wijn is een blend van hoofdzakelijk Malbec druiven die manueel worden geoogst en afkomstig zijn van oude wijngaarden. Eens de wijn klaar is, wordt er een blend gemaakt met Merlot en Cabernet Sauvignon wijnen die al een jaar op vat gerijpt hebben. Dit geeft als gevolg dat deze wijn twee verschillende oogstjaren heeft. Deze methode geeft dan ook de juiste kwaliteit.
De robijn rode kleur met purperen rand nodigt meteen uit om te ruiken en te proeven. In de neus zijn er toetsen van floraliteit en kruidigheid te merken. We denken aan rozengeuren en zoete toetsen van speculoos en kaneel. De zachtheid van deze wijn vertaalt zich ook in de mond. Sappige tannines en elegante zuren zorgen voor het unieke karakter dat deze De Toren Délicate te bieden heeft.
| Jaargang: | 2021 |
|---|---|
| Druif: | Cabernet, Merlot, Malbec |
| Smaak: | Vol, Fruitig |
| Wijnland: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Stellenbosch |
| Wijnhuis: | De Toren Private Cellar |
| Inhoud: | 75 cl |
| Culinaire serveertips: | Gebakken vis met stevige sauzen, Visstoofpotje, Surf en turf |