€ 21,20
/ kilo
Kreukels - bigorneaux levend
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Deze kreukeltjes (bigorneaux) worden vers aangevoerd en kan je zelf koken in een kruidige bouillon.
Altijd een uitdaging, maar handig te eten met onze speciale gekromde kreukelnaaldjes (€ 6,95/6st).
Tip van STELOY: kook de kreukels ongeveer 5 minuten in een kruidige bouillon met zout, peper, laurier en tijm, en laat ze afkoelen in het kookvocht.
Vist-je-dat... onze alikruiken wild zijn en in de Oosterschelde nog met de hand worden geraapt?