Le Prestige - Merlot Cabernet
FR - Pays D'Oc
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
De wijngaarden voor deze heerlijke wijn zijn gelegen op de prachtige heuvels van Les Collines du Bourdic en zijn alle oude wijnstokken. Hierdoor is de opbrengst weliswaar beduidend lager dan van jonge planten maar het sap is vele malen geconcentreerder. De oogst voor deze Le Prestige Merlot Cabernet Sauvignon
geschiedt volledig met de hand om zo enkel het beste fruit te selecteren. Na
het vinificatie proces mag deze rode wijn van Bourdic gedurende 18 maanden
rijpen op kleine fusten, om de rode wijn veel karakter en diepgang bij te
brengen. Een mooie blend van 60% Merlot en 40% Cabernet.
Le Prestige heeft een mooie volle kleur, dat merk je al op bij het inschenken. De geur is zeer
breed. Aroma’s van zwart fruit en mokka komen je in een prachtig samenspel
tegemoet. Je proeft dat de Merlot en Cabernet Sauvignon het beste uit elkaar
halen. De smaak past volledig bij de heerlijke geur. De smaak is intens en vol met
mooie nuances van zwart fruit, chocolade, vanille en specerijen. De afdronk is
rijk en lang met zachte tannines.
| Jaargang: | 2020 |
|---|---|
| Druif: | Cabernet, Merlot |
| Smaak: | Vol, Intens |
| Wijnland: | Frankrijk |
| Regio: | Languedoc-Roussillon |
| Wijnhuis: | Bourdic |
| Inhoud: | 75 cl |
| Culinaire serveertips: | Schaaldieren, Witte visgerechten |