Zeeuwse mosselen Goudmerk - LOS
100% Oosterschelde
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
SEIZOEN : vanaf juni - voorjaar
Verse Zeeuwse mosselen (bodemcultuur, Goudmerk <45 st/kg) in losse schep.
Ook hebben wij handige lekvrije verpakkingen van 1 of 2 kg.
Eveneens bieden wij lekkere mosselsaus, verse gesneden groentjes en verse frietjes. Zelfs voor mosselpotten kan je bij ons terecht!
Dit zijn de "echte" Zeeuwse mosselen van bodemcultuur, maat Goudmerk. 100% Oosterschelde.
Aan het begin van het seizoen vallen de mosselen nog iets kleiner uit. Vanaf september zijn ze op hun best. Na de eerste echte vrieskou veranderen de mosselen van structuur. Deze zijn dan nog verkrijgbaar, maar wij kunnen niet meer dezelfde kwaliteit garanderen als de rest van het seizoen. Daarom stopt STELOY dus tijdig met de reguliere verkoop van verse mosselen.
Voorgegaard mosselvlees (DV) voor in stoofpotjes, soepen e.d. is het hele jaar door beschikbaar.
Tip van STELOY: spoel de mosselen goed, verwijder de baardjes en gooi open mosselen die niet sluiten weg. Reken op 1 à 1,5 kilo per persoon als hoofdgerecht.
Vist-je-dat... het zaad van onze mosselen in het wild wordt verzameld, en ze daarna aan touwen hangend opgroeien?
