€ 69,50
/ kilo
Gebrande zalm
huisbereide verse zalm, licht gemarineerd en kort gebrand
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Deze verse Schotse zalm wordt eerst door ons gepekeld en gemarineerd met o.a. soyasaus, dille en sesamzaadjes, waarna de bovenzijde kort wordt afgebrand. Op deze manier krijgt de gebrande zalm een lichte rooksmaak, maar behoudt hij ook de rauwe textuur en zachte smaak van verse zalm.
Kortom, een overheerlijke combinatie van smaken!
Ideaal als aperitiefhapje (met edamamesalade) of asperges.
Voorgesneden in mooie lange stukjes, ong. 50gr/st.
Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de zalm wordet afgewogen aan € 65.40/kg.
