Snowkrabvlees
Chionoecetes japonicus
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Vlees van snowkrab, 25% poten (merus) en 75% vlees, in porties van 400gr.
Gekookt en na ontdooien klaar voor gebruik, bv. voor krabsalade.
Diepvriesproduct
Tip van STELOY: maak een krabsalade met mayonaise, citroen, bieslook en wat appelblokjes, en serveer in een avocado of op een toastje.
Vist-je-dat... de snowkrab leeft in ijskoud water, soms zelfs onder nul graden? Hij komt voor in de koude zeeën rond Canada, Alaska en Noorwegen.
