Warme kreeftenbereiding - jumbo
met saus naar keuze
Op bestelling: 1-2 werkdagen
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Heerlijke bereidingen met vers gekookte kreeft (jumbo = +/- 800 gr) om op te warmen in de oven.
Kies de gewenste saus bij opties:
- A l'Armoricaine (tomaat-cognac, foto links)
- Al-dente (met beetgare groenten)
- Beurre Blanc (botersausje met groene kruiden)
Verkrijgbaar per volledige kreeft, jumbo of medium.
Op te warmen in de oven in het schaaltje waarin je hem aangeleverd krijgt, ong. 15-20 min. op max. 160-180°. NIET ONDER DE GRILL PLAATSEN! Prik enkele gaatjes in de folie; deze hoef je niet te verwijderen.
Wijnsuggestie: Viré-Clessé Vieilles Vignes
Tip van STELOY: warm de kreeft op in een voorverwarmde oven, niet onder de grill. Een jumbokreeft is een stevige maaltijd: serveer met een frisse salade en verse frietjes.
