Gerookte zalm - grote sneden
Ambachtelijk gerookt op beukenhout en handgesneden
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Gerookte zalm in fijne, handgesneden sneetjes.
Deze wordt op de traditionele manier op lage temperatuur gerookt op beukenhout en met de hand gesneden door een ambachtelijke rokerij.
Standaard geven wij mooie, grote sneden (lengte +/-20cm, ongeveer 40-50 gr/st).
Indien u gerookte zalm wenst om te versnijden (bv. in pasta, quiche, tartaar, mousse, ...) geven wij u met plezier kleinere sneden. Hiervoor betaalt u dan ook minder (€ 63.50/kilo = 20% korting). Deze zalm is van dezelfde kwaliteit!
Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de zalm wordt afgewogen aan € 78.80/kg.