Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Zoetzure hapklare stukjes haring, ideaal als aperitief (bv. lepelhapje).

Zweedse hapjes zijn gemarineerd met jeneverbes, dille, kruidnagel en nog verschillende afsmakende kruiden.

Tip van STELOY: serveer de Zweedse haringhapjes op een knäckebröd of tunnbröd met wat zure room en rode ui, en drink er een glaasje aquavit bij voor een echte Scandinavische smaakbeleving.

Vist-je-dat... een Zweeds kerst- of midzomerfeest niet compleet is zonder ingelegde haring, "sill"? Op een echt kerstbuffet ("julbord") staan vaak wel vijf of meer soorten.