GESLOTEN van 28 april t.e.m. 20 mei !
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
header-fish-with-leaf-2 header-dubble-leaf

Zalmhaasje - verschillende sauzen

met verse aardappelpuree

Op bestelling: 1-2 werkdagen

Warme saus

€ 

persoon
  • Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
  • Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
  • Uitstekende service
Vers gestoomd zalmhaasje (+/- 225 gram per persoon), verkrijgbaar met één van onze huisgemaakte sauzen: 
 - Normandisch: een heerlijke klassieke saus met champignons
 - Véronique: witte saus met zoete pitloze witte druifjes
 - Nantua: een fijne kreeftensaus met champignons
Alle schoteltjes zijn afgewerkt met verse huisbereide aardappelpuree en rijkelijke bestrooid met grijze garnaaltjes.

Het voorbeeld op de foto is een schoteltje met Nantuasaus voor 1 persoon.

Deze bereidingen worden per persoon klaargemaakt in porseleinen schaaltjes, om op te warmen in de klassieke oven (± 20 min. in voorwarmde oven van 180°C / laatste minuutje eventueel grill) of microgolf. 

Onze koude en warme bereidingen worden klaargemaakt in/op herbruikbare schalen of schotels waarvoor € 5 waarborg wordt gerekend. Indien u ons de schotels afgewassen terugbezorgt, in combinatie met uw bestelbon, krijgt u uw waarborg met de glimlach terugbetaald en hebben we samen iets gedaan tegen de verspilling en voor het milieu.