€ 49,40
/ kilo
Rivierkreeftstaartenvlees
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Vers staartvlees van gepelde rivierkreeftjes, ook wel écrevisses genoemd. Kant-en-klaar en MSC-gecertificeerd.
Lekker in een frisse salade, een romige pasta, een risotto of als garnering van een visgerecht.
Tip van STELOY: maak een frisse salade met rivierkreeft, avocado, rode ui en een dressing van mayonaise, citroen en wat dille.
Vist-je-dat... ze in Zweden elk jaar in augustus een echt rivierkreeftenfeest houden, de "kräftskiva"? Met papieren hoedjes, lampionnen, liedjes en natuurlijk bergen rivierkreeftjes.
