Zalmkop LABEL ROUGE
Schotse Zalm Label Rouge
Op bestelling: 1-2 werkdagen
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
De kop van Schotse zalm van topkwaliteit. Van zalmen van 5 à 6 kg.
Hoogste kwaliteit aquacultuur. Volledige traceerbaarheid gegarandeerd. Label Rouge is een kwaliteitskeurmerk, met het label wordt aangegeven dat deze verantwoord zijn geproduceerd. Eveneens draagt deze, als een van de weinigen, het biologisch keurmerk.
De Schotse Label Rouge wordt in fjord Loch Duarte gekweekt. De zalm heeft alle ruimte (het water bevat ongeveer 1% zalm) en wordt als wilde zalm behandeld (geen kleurstoffen of preventieve medicatie). Door de hoeveelheid lichaamsbeweging bevat de vis minder vet en heeft hij een diepere rode kleur.
Lees hier meer over deze Schotse zalm.