Rode poon 400-600gr gekuist
wildvangst
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Een hele rode poon, panklaar gekuist: zo blijft de vis extra sappig in de pan of de oven.
Rode poon, knorhaan of rouget is een stevige vis met een heerlijk diepe smaak. Dit visje kun je lekker bakken of in de oven bereiden, panklaar (gekuist met of zonder kop, met of zonder vel) of in filets. Ook wordt hij vaak in vissoepen gebruikt.
Niet te verwarren met 'rouget barbet' of rode mul!
Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de vissen worden afgewogen aan € 21,40/kg.
Tip van STELOY: bak de rode poon in de oven met tomaatjes, olijven, look en verse tijm: een mediterraans gerecht in één schotel.
Vist-je-dat... rode poon ook knorhaan wordt genoemd, omdat hij geluid kan maken met spieren rond zijn zwemblaas?
