Oestersaus - deSIAM
Thaise oestersaus
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Oestersaus is een donkere, stroperige saus uit de Aziatische keuken met een rijke, hartige en licht zoete smaak. Deze oestersaus van deSIAM is op Thaise wijze gekruid en geeft wokgerechten, roerbakgroenten en noedels in een handomdraai die typische umami-toets.
Gebruik ze in marinades, als glaze voor gegrilde vis of scampi, of voor een snelle saus bij groenten zoals paksoi en broccoli.
Tip van STELOY: roerbak scampi met look, gember en lente-ui en blus op het einde met een scheutje oestersaus en een scheutje sojasaus voor een glanzende, smaakvolle saus.
Vist-je-dat... oestersaus per ongeluk werd uitgevonden? In 1888 liet de Chinese kok Lee Kam Sheung een pot oestersoep te lang op het vuur staan, waardoor die indikte tot een donkere, smaakvolle saus.
| Ingrediënten: | Gemodificeerd tapiocazetmeel, Kleurstof: karamel E150a, OESTER 7%, SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWEbloem, zout, suiker), Suiker, Water, Zout |
|---|---|
| Inhoud: | 200 ml |
