Steenbolk - wild
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Eenheid I kilo
Aantal I
1
Prijs I € 9.90
Totaal I 9.90
Opties

De vis van de maand november 2019 is gekozen: steenbolk!  Hoewel de gewone consument steenbolk nog wat moet leren kennen, heeft hij heel wat potentieel: vers smaakt steenbolk heerlijk ! Probeer steenbolk bijvoorbeeld in een eenvoudig stoofpotje met prei.  

 

Steenbolk is een typische wintervis. Je kan hem vergelijken met wijting of schelvis, maar dan iets robuuster van vorm.  Alle recepten met deze vissen kan je dus ook maken met steenbolk, of omgekeerd. Je kan hem best bakken in de pan, of garen in de oven.  

 

Je kan de steenbolk herkennen aan de lange kindraad en een zwarte vlek op de plaats waar de borstvin aan het lichaam vastzit. Steenbolk lijkt wel wat op wijting, maar het lichaam is hoger en zwaarder van vorm.  

 

Wordt verkocht per volledige vis (+/- 500gr), die dan gewogen wordt aan de kiloprijs van € 9.90.

 

Bestel deze vis per stuk door onderaan de dropdownbox 'per stuk' te selecteren en het gewenste aantal aan te duiden met ' + '. Geef bij 'Opties' aan of u deze gefileerd of panklaar wenst.