Spaghetti alla chitarra
BIO
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Pasta alla chitarra (letterlijk: ‘gitaarpasta’) is een pasta uit de regio Abruzzo.
De ‘gitaarpasta’ dankt zijn naam niet aan het muziekinstrument, maar aan het apparaatje waarmee de pasta wordt gemaakt. Dit apparaat heeft een soort snaren, waar het deeg doorheen wordt gedrukt. Dit geeft de pasta een vierkante doorsnede van ongeveer 2 à 3mm dikte.
Heerlijk bij alle soorten gerechten met vis, zeevruchten en pastasauzen.
Pakje van 500 gram
Tip van STELOY: spaghetti alla chitarra is heerlijk met een eenvoudige saus van kerstomaatjes, look, olijfolie en verse basilicum, aangevuld met scampi of vongole
| Bereiding: | Gaartijd 9 à 10 minuten |
|---|---|
| Ingrediënten: | Griesmeel van durumTARWE |
