€ 36,80
/ kilo
Stokvis
Op bestelling: 5-8 werkdagen
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
SEIZOENSPRODUCT - terug beschikbaar na 08/01/2024
Stokvis of "bakkeljauw" is gedroogde vis en wordt meestal gemaakt van kabeljauw. Het staat ook wel bekend als "klipvis", omdat het door de Vikingen vaak op de klippen te drogen werd gelegd.
Het is perfecte te combineren met rijst, groenten en andere lekkernijen.
Door het drogen is de vis veel langer houdbaar; afhankelijk van hoe koel en droog de vis bewaard wordt, kan de houdbaarheid oplopen tot wel een jaar.
Bij STELOY wordt deze reeds geweekt verkocht, waardoor hij klaar is voor gebruik.
Dit seizoensproduct is vers beschikbaar in het najaar (op bestelling). Ook is er permanent een kleine voorraad aanwezig in de vriezer, zodat wij dit het ganse jaar door kunnen aanbieden.